Wer läuft, soll auch essen… und zwar so gut, dass Ihr auch gut laufen könnt! Für die nötige Energie und Ausdauer beim Wandern denkt an Kohlenhydrate, Magnesium und ausreichend Flüssigkeit. Wie bei anderen Punkten auch hier st die gute Vorbereitung richtiger und gesunder Ernährung auf Fahrt schon der halbe Weg.
Deshalb hier ein paar Ideen zum Essen auf Fahrt:
Zur Vorbereitung des Fahrtentags am Morgen bietet sich an, Kohlenhydrate, Eiweiße und magnesiumhaltige Getränke zu sich zu nehmen:
Wenn Ihr unterwegs seid, könnt Ihr auf diese Nahrungsmittel zurückgreifen:
Füllt Eure Kohlenhydratspeicher mit leicht verdaulichen Speisen zum Abend wieder auf, also
Sehr interessante Rezepte gibt es übrigens auch noch hier: https://www.littleredhikingrucksack.de/2018/08/03/ultraleichtes-trekkingessen-selbstgemacht/ Diese Seite ist geeignet, wenn Ihr eine mehrtägige Fahrt ganz ohne Kontakt zum Supermarkt plant – auch nochmal eine besondere Herausforderung. Die Autorin nutzt vor allem Zip-Beutel. Als Gruppe wäre es vermutlich pfiffig, entsprechend große Zip-Beutel (3 Liter) zu besorgen – die kann man auch nach der Rückkehr wieder gut in den täglichen Ablauf integrieren (Die Beutel lassen sich ausspülen, abtrocknen und wiederverwenden). Gut, aber vom Volumen her größer, sind ebenso luftdicht verschließbare Dosen. Hier sind eventuelle Reste auch gut aufgehoben und weitertransportiert. |
Viel Spaß bei Eurer Vorbereitung und guten Appetit unterwegs!
fraenzi